arabica

อาราบิก้า ..Arabica

เราได้พิถีพิถันคัดเลือก แหล่งวัตถุดิบกาแฟชั้นยอดของเมืองไทย โดยเลือกใช้เฉพาะกาแฟดิบสายพันธุ์อาราบิก้า 100% จากบนดอยสูงทางภาคเหนือ บนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล ด้วยสภาพอากาศที่เหมาะสม เมื่อเมล็ดกาแฟสุกเต็มที่จะถูกคัดเก็บ ล้างปอกเปลือก ตากแห้งจนได้รับความชื้นที่เหมาะสม คัดเกรดและแยกสิ่งปลอมปนออก เป็นขั้นตอนสุดท้าย เพื่อให้มั่นใจได้ว่า กาแฟดิบ สะอาดและมีคุณภาพเยี่ยม พร้อมที่จะผ่านกรรมวิธีการคั่ว เพื่อให้ได้กาแฟคั่วสดที่มีกลิ่นหอมกรุ่น รสชาติเข้มตามเอกลักษณ์เฉพาะที่ต้องการ

robusta โรบัสต้า ..Robusta

เราได้พิถีพิถันคัดเลือก กาแฟสายพันธุ์โรบัสต้า ในประเทศไทยมีพื้นที่เพาะปลูกอยู่ทางแทบภาคใต้ของประเทศ ซึ่งถือเป็นแหล่งเพาะปลูกที่สำคัญและให้ผลผลิตมากที่สุด เพราะทางภาคใต้ มีสภาพอากาศที่ร้อนชื้นและฝนตกชุก มีอุณหภูมิูระหว่าง 25 - 34 องศาเซลเซียส จึงเป็นพื้นที่เพาะปลูกที่ี่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก
     รสชาติของกาแฟ มีความโดดเด่นในเรื่องของรสชาติขมเข้ม หนักแน่น และมีกลิ่นหอมออกสาป ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของกาแฟโรบัสต้า ซึ่งเกิดจากกระบวนการผลิตกาแฟแบบแห้ง
espresso เอสเปรสโซ่ ...Espresso

เป็นการคั่วโดยการนำเมล็ดกาแฟ 2 สายพันธุ์ คือ อราบิก้าและโรบัสต้า มาผ่านกรรมวิธีอันละเอียดและซับซ้อน ทำให้ได้รับการผสมผสานรสชาติขึ้นมาโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นการคั่วอย่างเข้ม เอสเพรสโซ่ที่ได้รับ จะมีรสชาติขมปนหวาน ลื่นคอ ละมุนละไมจากรสแท้ของเมล็ดกาแฟที่ดี ถือได้ว่า เป็นรสชาติที่แตกต่าง และไม่สามารถหาได้จากกาแฟชนิดอื่น ซึ่งเป็นกาแฟที่เหมาะสำหรับทำกาแฟเย็นโดยเฉพาะ

"หากท่านต้องการเครื่องชง หรือผลิตภัณฑ์รุ่นไหนนอกเหนือจากในเวปไซด์ สามารถสอบถามได้
ทางบริษัทฯยินดีจะบริการจัดหามาให้ได้ตามรุ่นที่ท่านต้องการค่ะ"

'AM COFFEE Brand
ติดต่อ : 096-9954993 คุณรัตน์ | E-mail : [email protected]
ID Line:0969954993